JC-MFJ型实验磨粉机农业科研科研院校专用

应用领域

一、农业科研：常用于实验室对小麦样品进行实验制粉，通过制备不同的小麦粉样本，研究小麦的品质特性，包括面团流变学特性分析，如面团的弹性、延展性、韧性等，以及进行面制品制作实验，如烘焙面包、制作面条等，以此来评价小麦粉的品质，为小麦品种选育、种植技术改进以及面粉加工工艺优化提供依据。

二、食品加工：可作为小型磨粉设备，为食品加工企业研发新产品提供实验用粉。例如，开发新型烘焙食品、谷物类食品时，利用该磨粉机将原料磨成不同细度的粉末，研究不同粉类特性对食品口感、质地、风味等品质的影响，从而确定最佳的原料配方和加工工艺。

三、质检机构：用于对粮食、面粉等相关产品进行质量检测。在收购、保管、加工、储运等环节，通过磨制样品进行分析，检测面粉的灰分、水分、粗细度等指标，判断面粉是否符合相应的质量标准和等级要求，保障市场上粮食及面粉产品的质量安全。

四、科研院校：为相关专业的教学和科研提供实验支持。学生和研究人员可以利用该磨粉机进行谷物加工、食品科学等方面的实验教学和课题研究，了解磨粉工艺及面粉品质评价方法，培养实践操作能力和科研创新能力。

仪器功能

一、精细研磨功能：

1. 物料粉碎：能够将各类固体样品，如小麦、谷物、矿石、药物等原材料研磨成细小的颗粒或粉末状。通过高速旋转的磨辊对物料进行挤压、摩擦和撞击等作用，实现物料的破碎和细化，满足实验对物料粒度的要求。

2. 粒度控制：可根据实验需求，精确控制研磨后的粉末粒度。通过调整磨辊的转速、间距以及研磨时间等参数，可以获得不同粒度大小的粉末，为后续的实验分析提供准确的样品。

二、样品筛分功能：

1. 高效筛理：配备圆筒筛等筛理装置，能够对研磨后的物料进行筛分，将符合粒度要求的粉末筛选出来，分离出麸皮等杂质或较大颗粒，确保实验样品的纯度和均匀性。

2. 变速转动：圆筒筛采用变速转动方式，具有良好的筛理效果，即使连续操作也不易堵塞筛绢，保证了筛分过程的高效性和稳定性。

三、可视观察功能：

1. 研磨过程可视：磨辊盖板的金属边框中间嵌入透明盖板，方便实时掌握磨辊的工作状况和研磨进度。实验人员可以直观地观察到物料在磨辊间的研磨过程，便于及时调整入磨物料的流量等操作参数，确保研磨过程顺利进行，且不发生堵塞等异常情况。

2. 筛理过程可视：圆筛罩上设有可转动的透明盖板，既保证了圆筛罩的机械强度，又能让实验人员清楚观察到圆筛的筛理工作状况，便于了解筛分效果，及时发现并解决可能出现的问题。

四、独立送风功能：

1. 气流辅助：具有独立的送风装置，通过合理的风道设计，为研磨和筛理过程提供稳定的气流。气流一方面可以帮助物料在研磨过程中更好地分散，提高研磨效率；另一方面，在筛理过程中，有助于粉末的筛分和输送，防止粉末堆积或堵塞。

2. 风量调节：风量大小可以通过调节阀进行精确控制和定位，满足不同物料和实验条件下对气流的需求，进一步优化研磨和筛分效果。

五、品质分析辅助功能：广泛应用于实验室对小麦样品的实验制粉，所制备的面粉在出粉率、灰份、面粉品质、烘焙性能等方面与磨粉间大型机组接近，可用于进行面团流变学特性、面制品制作实验等分析，从而评价小麦粉的品质。

仪器特点

一、研磨过程可视性好：

1. 磨辊盖板可视化：磨辊盖板采用金属边框，中间嵌入透明盖板，既保证了盖板的强度，又方便实时掌握磨辊的工作状况和研磨进度，便于操作人员及时、适量地调整入磨物料的流量，保证研磨过程不堵塞，顺利且高效地进行。

2. 圆筛罩可视化：圆筛罩上设有可转动的透明盖板，使圆筛罩具有较好的机械强度的同时，也让操作人员可以清楚观察到圆筛的筛理工作状况，便于了解筛分效果，及时发现并解决可能出现的问题。

二、独立送风系统高效且操作方便：

1. 高效送风：具有独立的送风装置，通过合理的风道设计，为研磨和筛理过程提供稳定的气流。气流一方面可以帮助物料在研磨过程中更好地分散，提高研磨效率；另一方面，在筛理过程中，有助于粉末的筛分和输送，防止粉末堆积或堵塞。

2. 风量易调节：风量大小可以通过调节阀进行精确控制和定位，操作简便，能够满足不同物料和实验条件下对气流的需求，进一步优化研磨和筛分效果。

三、磨辊间隙调整方便：通过设置一组偏心套部件，满足实验磨整体的磨辊间隙调整功能要求，具有加工成本降低、生产工艺难度降低、磨辊间隙调整简单的优点。

四、筛理效果佳：采用双曲柄机构驱动圆筒筛做变速转动，具有良好的筛理效果，即使连续操作也不易堵塞筛绢。

五、磨辊质量高：全合金磨辊经过淬火处理，硬度高，耐磨性好，使用寿命长。

六、物料适应性强：能够对多种物料进行研磨，广泛适用于实验室对小麦、谷物等样品的实验制粉，对于不同特性的物料都能有较好的研磨效果。

七、水分损失少：磨粉过程中的水分损失少，一般仅为0.2%-0.4%，能够较好地保留物料的原有特性，对于需要精确分析物料性质的实验非常有利。

技术指标和基本参数